Il Bosco della tassita, posto a 1240 metri sul livello del mare in contrada Moglia del comune di Caronia, si estende per circa 50 ettari ed e' un relitto di origine Terziaria di Taxus baccata, esistente in Sicilia solo sui Nebrodi.
Di particolare bellezza il contesto che lo circonda, ricco di varieta' floro - faunistiche. Suggestivo il sottobosco dove i muschi, che ricoprono le varie Rocce presenti, conferiscono all'ambiente un meraviglioso aspetto tipico dell'Irlanda.
La Rete del Gusto e dell'Ospitalità nel Bio Distretto Nebrodi-Messina è stata creata dalla F.A.S. - Federazione Agricoltori Siciliani.
Riunisce le più importanti aziende che operano nel settore del turismo, dell'ospitalità, della ristorazione, delle produzioni tipiche agricole ed artigianali.